Торт Зебра
Сметана на тесто - 100 г Маргарин Рама -100 г (растопить) Яйца -3 шт. Мука -побольше 1 стакана Сахар -1 стакан соль - на кончике ножа Разрыхлитель -1 ч.л. Какао-порошок - 1ст л Крем: Сметана - 100 гр Сахар по вкусу Какао
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, остывший маргарин и муку смешанную с солью и разрыхлителем. Разделить тесто на 2 части и в одну добавить какао, а в другую немного муки . Кастрюлю смазать маслом, присыпать манкой и поочередно в центр выкладываем тесто (ложка белого, ложка темного и т.д)
Программа Выпечка 60 минут. Крышку не открываем, иначе шапочка осядят.
Остывшим выложить на блюдо. Разрезать пополам. Нижний слой покрыть взбитой сметаной с сахаром, какао и посыпать грецкими измельченными орехами. Накрыть второй половинкой. Верх смазать кремом и посыпать кедровыми орешками.
PS: Получился высокий, но когда открыла крышку, то резко осел (как сдутый шарик). Поэтому не очень высокий. Но все-равно вкусно.
|