Буженина в мультиварке
Шейку свинины помыть и замочить в солевом растворе (1 ст л соли на 1 л воды) на 2 часа. Затем достанем. Дадим воде стечь и смажем пряностями (1 ч л паприки, 1 ч л смеси перцев, 0,5 ч л соли - перемешать) втирая в мясо. Дадим пропитаться пряностям 2 часа. Затем нашпигуем чесноком и кладем в мультиварку. Ставим на Тушение на 1,5 часа. Когда будет готово, завернем в фольгу, даем остыть и уберем в холодильник. Получаются отличные бутерброды
|