Свинина в соусе.
Свинина - 1,3 кг
Соус:
Чеснок - 7-8 долек порубить Лавровый лист - 6 штучек измельчить Смесь перцев Соль Растительное масло - 4 ст. л.
Все перемешать и натереть свининку. Сделать на мясе разрезы и там тоже натереть. Убрать в холодильник до утра. Я делала вечером. До утра мясо хорошо промаринуется. Лавровый лист придает мясу особый вкус.
Затем на Выпечке обжариваем с двух сторон по 15 минут и ставим на Тушение на 1,5 часа.
|